アラン・デュカスのナチュールデザート 白砂糖を減らして。アラン・デュカスのナチュールデザート 白砂糖を減らして。日本酒から生まれたスピリッツをショコラに 七賢とアラン。こちら全てフランス語です。Berlinde De Bruyckere The Embalmer。当時で18000円位したかと思います。洋書 Happiness and Virtue Ethics in Business。LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE【公式】|ル・ショコラ・アラン。アランデュカスが出した、調理本とデザート本のこちらはデザート本です。今でも凄く人気だと思います。ミシュランガイド フランス まとめ売り 32冊セット。洋書 MOEBIUS: Alla ricerca del tempo。フランスで購入してます。