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50 GATEAUX DE GRANDS PATISSIERS QU'IL FAUT AVOIR GOUTES une。フランス菓子 一公 | こんにちは😊 明日24日(月)は、通常定休日。Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 ショーショコラ（SHOW。50 gâteaux de pâtissiers qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie (フランス語版)Édition: La Martiniere 社392ページフランス語2021年サイズ:縦 26cm×横 19.5cm×幅 3.5cmISBN: 9782732494470今作はフランスを代表する偉大なパティシエ50名と彼らのパティスリーが掲載された書籍だ。Architexture de la patisserie (フランス・パリ郊外)。前作にあたる50 PLATS DE GRANDS CHEFS QU'IL FAUT AVOIR GOUTES une fois dans sa vieの成功を受けて出版された今作も非常に完成度の高いものになっている。現地でしか手に入らない本＊チェコ・プラハの博物館で購入「キュビズム」本。Cédric Grolet セドリック・グロレ、Pierre Hermé ピエール・エルメ、Philippe Conticini フィリップ・コンティチーニ、Yann Couvreur ヤン・クーヴルー、Arnaud Larher アルノー・ラエール、Christophe Felder クリストフ・フェルデール、Camille Lesecq カミーユ・ルセックなど、最近のフランスのパティスリー界の最前線で活躍するパティシエ50名のインタビューと作品は必見。シャーロック・ホームズの冒険、思い出　全２冊　初版本複製　英文　雄松堂。偉大なパティシエ達が一堂に会した濃い内容の1冊◎某洋書店では¥14,300、amazon では別途送料約¥3,000がかかります